ब्राउनस्टोन इंस्टीट्यूट इवेंट्स
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ब्राउनस्टोन बर्कले, कैलिफोर्निया में आयोजित रात्रिभोज क्लब, 30 जून, 2026: ब्लेक एलेक्जेंडर
बर्कले सपर क्लब
रिवाइवल बार एंड किचन | 2102 शैटक एवेन्यू | बर्कले, कैलिफोर्निया
7: 00 - 9: 30 बजे
तीन कोर्स का पारिवारिक भोजन और गैर-अल्कोहल पेय पदार्थ | कोई होस्ट बार उपलब्ध नहीं है
एलेक्जेंड्रे फैमिली फार्म्स के डेयरी उत्पादों से युक्त तीन कोर्स के भोजन, वक्ता और वार्तालाप के लिए प्रति व्यक्ति $65।
प्रकृति, कृषि, लचीलापन, संप्रभुता और मानवता के विषयों पर हमारे अतिथि वक्ता के साथ एक रोचक बातचीत के लिए कृपया हमसे जुड़ें। ब्लेक एलेक्जेंडर.
ब्लेक के बारे में
ब्लेक एलेक्जेंडर, एलेक्जेंडर फैमिली फार्म के सह-संस्थापक हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में पहला प्रमाणित पुनर्योजी जैविक डेयरी और अंडा फार्म है। चौथी पीढ़ी के डेयरी किसान, वे उत्तरी कैलिफोर्निया में 6,000 एकड़ से अधिक भूमि पर फैले पांच घास-आधारित डेयरी फार्मों का प्रबंधन करते हैं, जहां वे चरागाह में पाली गई गायों और झुंडों से जैविक A2/A2 दूध और अंडे का उत्पादन करते हैं।
ब्लेक मिट्टी के स्वास्थ्य और जैव विविधता को बढ़ाने वाली पुनर्योजी पद्धतियों का समर्थन करते हैं। उनकी अनुकूलित चराई विधियों ने मिट्टी में कार्बन की मात्रा को बढ़ाया है और टिकाऊ, जलवायु-अनुकूल कृषि के लिए राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मॉडल स्थापित किया है।
बातचीत के बारे में
MAHA और पुनर्योजी कृषि – आगे क्या है। ब्लेक मानव स्वास्थ्य में भोजन की भूमिका, पुनर्योजी खेती, आस्था और 'मेक अमेरिका हेल्दी अगेन' पहल के भविष्य के बारे में बात करेंगे।
आयोजन स्थल के बारे में:
रिवाइवल बार एंड किचन कैलिफ़ोर्निया का एक ब्रासरी और कॉकटेल लाउंज है। यहाँ का भोजन टिकाऊ स्रोतों से प्राप्त सामग्री से तैयार किया जाता है, जिसमें जैविक सामग्री पर विशेष जोर दिया जाता है। वे स्थानीय खेतों और पशुपालन केंद्रों से उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और सब्जियां प्राप्त करते हैं, ताकि उनका मेनू स्वादिष्ट और संसाधन-कुशल बना रहे। यही विचार उनके कॉकटेल और वाइन मेनू में भी झलकते हैं।
रिवाइवल, यूसी बर्कले से कुछ ही ब्लॉक की दूरी पर स्थित है और यहाँ पहुँचना बहुत आसान है। कोने पर एक BART स्टेशन है और कुछ ही मिनटों की पैदल दूरी पर तीन पार्किंग स्थल हैं।
यदि आपको भोजन संबंधी कोई विशेष आवश्यकता है, तो कृपया मेजबान डैन से 510-710-1907 पर पहले से संपर्क करें।