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खाद्य भ्रष्टाचार: नकली मांस, जीएमओ और उससे आगे

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मेरे में पिछली बार तीन लेख, हमने किसानों पर वैश्विक युद्ध, एजेंडे के पीछे के अपराधियों और हमारी खाद्य स्वतंत्रता के विनाश के लिए जनता को तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली रणनीति की जांच की। आज हम कुछ ऐसी परियोजनाओं और उत्पादों को कवर करेंगे जिनका उपयोग स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक आपकी पहुँच के अधिकार को छीनने के लिए किया जाएगा।

अधिकांश पाठक संभवतः जीएमओ से परिचित होंगे तथा यह भी कि किस प्रकार आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव कैंसर का कारण बनते हैं। महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएँ, कैसे उन्होंने स्वतंत्र किसानों के जीवन को बर्बाद कर दिया है, जिनकी भूमि को मोनसेंटो के बीजों द्वारा अनैच्छिक रूप से दूषित करने के बाद उन पर मुकदमा चलाया जाता है, और कैसे राउंडअप रेडी जीएमओ फसलों की बदौलत ग्लाइफोसेट का उपयोग बढ़ गया है। दुर्भाग्य से, खाद्य आपूर्ति में भ्रष्टाचार इससे कहीं आगे बढ़ रहा है।

अमेरिकी रक्षा उन्नत अनुसंधान परियोजना एजेंसी (DARPA) ने शोधकर्ताओं को अनुसंधान कार्य में मदद करने के लिए लाखों डॉलर की धनराशि प्रदान की है। सैन्य प्लास्टिक कचरे को जीवाणु प्रोटीन पाउडर में बदलना जिसे मनुष्यों को खिलाया जा सकता है।

आप निश्चित रूप से बिल गेट्स द्वारा वित्त पोषित नकली मांस से परिचित होंगे असंभव बर्गर, जो कैंसरकारी जीएमओ सोया और हेक्सेन और एमएसजी जैसे न्यूरोटॉक्सिन से बना है, और जो सकारात्मक परीक्षण किया गया ग्लाइफोसेट के उच्च स्तर के लिए।

बहुत से अमेरिकी इस बात से अनजान हैं कि हमारे भोजन में पहले से ही आनुवंशिक रूप से संशोधित जानवर मौजूद हैं। आनुवंशिक रूप से संशोधित सूअर, गायों, तथा सामन सभी को अमेरिका में बिक्री के लिए मंजूरी दे दी गई है। उनकी मंजूरी के लिए विनियामक प्रक्रिया नाटकीय रूप से कम कर दी गई है। यदि आप खुदरा खरीदने के बजाय किसी रेस्तरां या अन्य खाद्य प्रतिष्ठान में सैल्मन ऑर्डर करते हैं, तो आपको यह सूचित करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि आप फ्रेंकेनफूड खा रहे हैं।

यदि आनुवंशिक रूप से इंजीनियर फ्रेंकन-सैल्मन स्वादिष्ट लगता है, तो आपको आनीका बायोसाइंसेज का आनुवंशिक रूप से इंजीनियर पसंद आना निश्चित है जीवाणु बीजाणु डीएनए "बारकोड" युक्त जो उत्पादों पर लागू होते हैं। इन्हें धोने, उबालने, तलने, माइक्रोवेव करने या भाप से पकाने से हटाया नहीं जा सकता है, और यह खेत से आपके सीवर तक भोजन का पता लगाने योग्य बना देगा, इसलिए आपके स्थानीय सीवेज के परीक्षण से पता चलेगा कि स्थानीय आबादी क्या खा रही है। आपको यह सूचित करने के लिए कोई लेबलिंग आवश्यकता नहीं है कि किस उत्पाद पर इन आनुवंशिक रूप से संशोधित बीजाणुओं का छिड़काव किया गया है। खाद्य ट्रैकिंग और निगरानी के साथ यूएसडीए के जुनून को देखते हुए, इस बात की बहुत वास्तविक संभावना है कि वे ऐसे बीजाणुओं के उपयोग को अनिवार्य करने का प्रयास करेंगे, जैसा कि वे वर्तमान में अनिवार्य कर रहे हैं मवेशियों पर RFID चिप्स ट्रेसेबिलिटी के लिए। अगर आपको लगता है सीवेज की निगरानी अजीब लगता है, लेकिन ध्यान रखें कि कोविड के दौरान यह निर्धारित करने के साधन के रूप में आम बात हो गई है प्रकोप के स्थान और आगे भी लॉकडाउन को उचित ठहराया जा रहा है। अब उपयोग किया जा रहा है H5N1, एवियन फ्लू वायरस के नाम पर कृषि पर दमन को उचित ठहराने के लिए।

बेशक, हमारे पास प्रसिद्ध ईट द बग्स एजेंडा है। यूरोप में, कई कीटों को मार दिया गया है मानव उपभोग के लिए स्वीकृत इनमें मीलवर्म, हाउस क्रिकेट और प्रवासी टिड्डे शामिल हैं। इतने कम स्तर पर, कंपनियों को इसे खाद्य लेबल पर एक घटक के रूप में रिपोर्ट करने की भी आवश्यकता नहीं है। यूरोपीय संघ के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, "पशु प्रोटीन की बढ़ती लागत, खाद्य असुरक्षा, पर्यावरणीय दबाव, जनसंख्या वृद्धि और मध्यम वर्गों के बीच प्रोटीन की बढ़ती मांग के कारण भोजन के रूप में कीड़े इक्कीसवीं सदी में एक विशेष रूप से प्रासंगिक मुद्दा बनकर उभरे हैं... इस प्रकार, पारंपरिक पशुधन के लिए वैकल्पिक समाधान खोजने की आवश्यकता है। इसलिए कीड़ों का सेवन पर्यावरण और स्वास्थ्य और आजीविका के लिए सकारात्मक रूप से योगदान देता है।"

इस तथ्य पर ध्यान न दें कि इन्हीं सरकारों की जानबूझकर बनाई गई नीतियां समस्या को जन्म देती हैं, जिसका समाधान करने का दावा वे करती हैं। यह फिर से समस्या-प्रतिक्रिया-समाधान की रणनीति है। कीट-आधारित खाद्य पदार्थ अब यू.के., कनाडा और यू.एस. में भी उपलब्ध हैं।

कोई यह तर्क दे सकता है कि यह सब तब तक ठीक है जब तक हमें इसे खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाता है, और इस बात पर हमारी सहमति है कि यह हमारी थाली में है या नहीं। लेकिन जिस तरह कोविड शासन की नींव पहले से रखी गई थी, और जनसंख्या को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले उत्पादों और सेवाओं को अनिवार्य बनाए जाने से पहले विकसित किया गया था, वही यहाँ भी सच है, और आपके भोजन के विकल्प को खत्म करने की चालें पहले ही शुरू हो चुकी हैं।

न्यूयॉर्क शहर और लंदन में शुरू हो गया है अपने निवासियों द्वारा खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों पर नज़र रखनाउन्होंने स्कूलों और अस्पतालों में मांस परोसने की मात्रा में कटौती करने की प्रतिबद्धता जताई है, जो एक व्यापक पहल है, ताकि गरीबी को कम किया जा सके। 33 तक खाद्य पदार्थों से कार्बन उत्सर्जन में 2030% की कमीशहर का कहना है कि इनमें से अधिकांश उत्सर्जन "मांस, मुर्गी, मछली, डेयरी और अंडे" के कारण होता है।

क्रेडिट कार्ड कंपनियाँ शहर को खाद्य खरीद डेटा सौंपेंगी ताकि वे अपनी गणना कर सकें - अमेरिकन एक्सप्रेस इस परियोजना में एक खुला भागीदार है। न्यूयॉर्क शहर के मेयर एरिक एडम्स ने कहा कि "सभी खाद्य पदार्थ समान नहीं बनाए जाते हैं। हमारे उत्सर्जन संकट में योगदान देने वाले खाद्य पदार्थों का विशाल बहुमत मांस और डेयरी उत्पादों में निहित है... इमारतों से होने वाले उत्सर्जन और यह हमारे पर्यावरण को कैसे प्रभावित करता है, इस बारे में बात करना आसान है, लेकिन अब हमें गोमांस के बारे में बात करनी होगी। और मुझे नहीं पता कि लोग इस बातचीत के लिए तैयार हैं या नहीं।" 

यह कार्यक्रम केवल न्यूयॉर्क और लंदन तक सीमित नहीं रहेगा। 40 मिनट के शहरों के लिए अभियान चलाने वाले संगठन C15 सिटीज ने दुनिया भर की नगर पालिकाओं के साथ साझेदारी अपने निवासियों की खपत को ट्रैक करने के लिए। C40 परियोजना पर हस्ताक्षर करने वाले अन्य अमेरिकी शहरों में फिलाडेल्फिया, ऑस्टिन, शिकागो, मियामी, बोस्टन, लॉस एंजिल्स, ह्यूस्टन, फीनिक्स, पोर्टलैंड, सैन फ्रांसिस्को, वाशिंगटन, डीसी और सिएटल शामिल हैं। परियोजना के पीछे का आधार रॉकफेलर फाउंडेशन द्वारा वित्त पोषित विश्व आर्थिक मंच से संबद्ध अरुप समूह की एक रिपोर्ट पर आधारित है। C40 शहरों ने “महत्वाकांक्षी लक्ष्य": 2030 तक, उनके निवासियों के पास न तो मांस होगा, न ही डेयरी, न ही निजी कार, उन्हें प्रति वर्ष केवल 3 नए कपड़े खरीदने की अनुमति होगी, और उन्हें हर 3 साल में केवल एक छोटी दूरी की उड़ान की अनुमति होगी। आपके पास कुछ भी नहीं होगा और आप खुश रहेंगे।

शायद आप उन भाग्यशाली लोगों में से एक होंगे जो अभी भी मांस, डेयरी, मछली और ताजी सब्जियाँ खरीद सकते हैं। दुर्भाग्य से, अगर टेक्नोक्रेट अपनी राह पर चल पड़े तो ये भी प्रदूषित हो जाएँगे। आपने शायद इस बारे में परस्पर विरोधी कहानियाँ सुनी होंगी कि हमारे भोजन में mRNA वैक्सीन हैं या नहीं और क्या इन्हें खाने से ये आप तक पहुँच सकती हैं या नहीं।

अपने अगले लेख में हम खाद्य आपूर्ति में टीकों के बारे में सच्चाई को उजागर करेंगे।



ए के तहत प्रकाशित क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन 4.0 इंटरनेशनल लाइसेंस
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Author

  • ट्रेसी थुरमन

    ट्रेसी थुरमन पुनर्योजी खेती, खाद्य संप्रभुता, विकेन्द्रीकृत खाद्य प्रणाली और चिकित्सा स्वतंत्रता की समर्थक हैं। वह सरकारी हस्तक्षेप के बिना किसानों से सीधे भोजन खरीदने के अधिकार की रक्षा के लिए बार्न्स लॉ फर्म के जनहित प्रभाग के साथ काम करती है।

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