पश्चिमी आहार, कीड़ों से बचें

अगर कोई व्यक्ति अंतरिक्ष गैस स्टेशन के बाथरूम वेंडिंग मशीन से खराब अंडा-सलाद सैंडविच खा ले तो क्या होगा? इस पुराने सवाल का जवाब देने की कोशिश में, मैट ग्रोइंग कार्टून के पहले रन से 2001 का एक एपिसोड "पैरासाइट लॉस्ट", जिसे बार-बार पुनर्जीवित किया जाता है, Futurama, परजीवी विज्ञान, सूक्ष्म जीव विज्ञान, पारिस्थितिकी, और संभवतः कई अन्य वैज्ञानिक विज्ञानों से संबंधित कई दिलचस्प अवधारणाओं को किसी भी पाठ्यपुस्तक या TED टॉक की तुलना में कहीं बेहतर ढंग से व्यक्त करने में सफल होता है।

इस एपिसोड में, मुख्य नायक, फिलिप जे. फ्राई, एक मंदबुद्धि जेन-एक्स स्लैकर, जो वर्ष 3000 में नए साल की पूर्व संध्या 1999 में एक क्रायोजेनिक कक्ष में गलती से खुद को जमने के बाद (या बाद में दुनिया को बचाने के लिए एक समय-यात्रा करने वाले एलियन द्वारा जानबूझकर जमाए जाने के बाद, जो इस श्रृंखला में आपने इसे कितनी दूर तक बनाया है, इस पर निर्भर करता है) फिर से जागृत होता है, और अंतरिक्षीय व्यंजनों के उपरोक्त हिस्से को खाने के बाद महाशक्तियों का विकास करता है। 

स्वाभाविक रूप से, उसकी शक्तियों के विकास का कारण यह है कि सड़ते हुए सैंडविच में परजीवी कृमि की एक उन्नत प्रजाति थी, जिसने आगमन पर अपने नए घर में कुछ सुधार करने का बीड़ा उठाया। कृमियों के दृष्टिकोण से, फ्राई के शरीर में सुधार करना एक बुनियादी ढांचा परियोजना थी। परिणामस्वरूप, वह सुपर ताकत, तेजी से घाव भरने और बढ़ी हुई संज्ञानात्मक क्षमताओं के साथ समाप्त होता है।

जब फ्राई अंततः कीड़ों को बाहर निकालता है, क्योंकि उसे चिंता होती है कि उसकी लंबे समय से साथ रहने वाली प्रेमिका, जो बार-बार उससे दूर हो रही है, उसके प्यार में पड़ रही है, लेकिन केवल इसलिए क्योंकि कीड़े उसे बदल रहे हैं, तो वह अपनी नई-नई प्राप्त महाशक्तियों को खो देता है और खुद को प्रदर्शन-बढ़ाने वाले परजीवियों की सहायता के बिना, अपनी प्रेमिका के स्नेह के योग्य बनाने के लिए संघर्ष करता हुआ पाता है। 

अब, सख्ती से कहें तो, इस एपिसोड में कुछ चीजें गलत हैं। वास्तविक रूप से, यदि आप इंटरगैलेक्टिक गैस स्टेशन के बाथरूम वेंडिंग मशीन से खराब अंडा-सलाद सैंडविच खाते हैं, तो आपको छाती के माध्यम से स्टील पाइप से बचने या होलोफोनर को कुशलता से बजाने की क्षमता की तुलना में इंटरगैलेक्टिक डायरिया का बुरा मामला होने की अधिक संभावना है। इसके अलावा, परजीवी कृमियों में हथियार नहीं होते हैं। वे तलवारों से नहीं लड़ते हैं। उनके शासक आम तौर पर मुकुट नहीं पहनते हैं। और, मेरी जानकारी के अनुसार, परजीवी कृमियों द्वारा अपने मेजबान के भीतर अपने मेजबान की मूर्ति स्थापित करने का कोई भी दस्तावेजी मामला नहीं है, जिस पर "ज्ञात ब्रह्मांड" लिखा हो।

लेकिन, यह एपिसोड एक ऐसे जीव के नज़रिए से "ज्ञात ब्रह्मांड" को दर्शाने में कामयाब रहा है जो दूसरे जीव के अंदर अपना जीवन बिताता है। आपके अंदर रहने वाले कीड़े के लिए, आप ही पर्यावरण हैं। इनमें से किसी एक जीव के लिए, अपने शरीर विज्ञान के किसी पहलू को बदलना कुछ बीवर द्वारा नदी के मार्ग को बदलने जैसा है। 

तथ्य यह है कि फ्राई के मामले में, कीड़े ने कुछ लाभ प्रदान किया, भले ही वह इसे बंदर के पंजे की तरह अभिशाप के रूप में सोचने लगा, यही वह बात है जो इस प्रकरण को और अधिक यादगार बनाती है, बजाय इसके कि वह केवल बीमार हो जाता। इसके अलावा, चाहे जानबूझकर हो या नहीं, यह प्रकरण वैज्ञानिक विचारों से भरपूर एक ऐसा भंडार दर्शाता है जो 2001 में अधिकांश लोगों को अपने हाई स्कूल या गैर-प्रमुख जीव विज्ञान वर्ग (जैसे स्वच्छता परिकल्पना, प्रोबायोटिक्स, चिकित्सीय कृमि, रिचर्ड डॉकिंस का विस्तारित फेनोटाइप, माइक्रोबियल पारिस्थितिकी, माइक्रोबायोम) में नहीं मिला होगा, जबकि दर्शकों को ब्रह्मांड में उनके स्थान के बारे में किसी ऐसी चीज़ के दृष्टिकोण से सोचने के लिए प्रेरित करता है जो उन्हें ब्रह्मांड के रूप में सोचती है।  

यह सब 2000 के दशक की शुरुआत में लेखकों के सामूहिक दिमाग में था या नहीं या एपिसोड लिखते समय उन्हें इनमें से कुछ अवधारणाओं के बारे में कितना पता था, यह स्पष्ट नहीं है। कुछ विचार काफी समय से मौजूद थे। अन्य पर तो संबंधित क्षेत्रों के वैज्ञानिकों द्वारा चर्चा भी नहीं की जा रही थी सामूहिक रूप से लगभग एक दशक तक। शायद उनकी मौजूदगी एक सुखद संयोग था। फिर भी, Futurama, मैट ग्रोएनिंग के अन्य शो की तरह, सिंप्सन, के लिए जाना जाता है STEM के जानकारों का अपना हिस्सा लेखकों के कमरे में.

वैसे तो आज यह बात भली-भाँति समझी जा सकती है कि किसी जीव के शरीर के अलग-अलग हिस्सों को जटिल वातावरण और जीवन से भरपूर पारिस्थितिकी तंत्र माना जा सकता है। इन वातावरणों में होने वाले परिवर्तन इन समुदायों की संरचना को प्रभावित कर सकते हैं। इन समुदायों में होने वाले परिवर्तन इन वातावरणों को नुकसान पहुँचा सकते हैं या सुधार सकते हैं। कभी-कभी यह आपको नुकसान पहुँचाता है। कभी-कभी यह मदद भी कर सकता है। 

लेना उदाहरण का मानव जठरांत्र पथ और माइक्रोबियम आंतजठरांत्र संबंधी मार्ग में रहने वाले सूक्ष्मजीवों को आमतौर पर गोब्लेट कोशिकाओं नामक विशेष कोशिकाओं द्वारा उत्पादित बलगम परत द्वारा अपने मेजबान के साथ सीधे संपर्क से रोका जाता है। इसके अतिरिक्त, कई अलग-अलग प्रकार की प्रतिरक्षा कोशिकाएँ होती हैं जो आपके सूक्ष्मजीवों को नियंत्रण में रखने में मदद करती हैं और उपकला कोशिकाओं की एक पतली परत होती है जो लैमिना प्रोप्रिया नामक संयोजी ऊतक की एक परत को ओवरले करती है, जो अधिक प्रतिरक्षा कोशिकाओं से समृद्ध होती है। एक स्वस्थ आंत में, बलगम की परत, विभिन्न छिद्रों और ट्रांसपोर्टरों के साथ, इन बाधाओं को पार करने में मदद करती है, इस प्रकार भोजन से पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की अनुमति देती है जबकि जीवित बैक्टीरिया और बैक्टीरिया कोशिकाओं के कुछ हिस्सों के साथ-साथ किसी भी संभावित एंटीजन और माइक्रोबियल विषाक्त पदार्थों के पारित होने को रोकती है या कम से कम कम करती है 

फिर भी, जब जठरांत्र संबंधी मार्ग की बलगम परत खराब हो जाती है या उसके उपकला ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो व्यक्ति की आंत और माइक्रोबायोम के बीच सीधा संपर्क अधिक संभावना बन जाता है, साथ ही जीवित बैक्टीरिया, जीवाणु कोशिकाओं के कुछ हिस्सों और माइक्रोबियल विषाक्त पदार्थों की आंतों के उपकला में और शायद आपके संचार या लसीका तंत्र में आवाजाही भी होती है। इसके परिणामस्वरूप, आंत में सूजन बढ़ सकती है और एंडोटॉक्सिमिया के रूप में जानी जाने वाली कम-श्रेणी की प्रणालीगत सूजन हो सकती है, जो दोनों ही स्थितियों के विकास या वृद्धि में योगदान करते हैं मधुमेह, भड़काऊ आंत्र रोग, मोटापा, गैर अल्कोहल वसा यकृत रोग, हृदय रोग, और विभिन्न स्व - प्रतिरक्षित रोग.

इस तरह के क्षरण और क्षति के सटीक कारण कई और जटिल हैं, जिनमें से कुछ जैसे कि उम्र बढ़ना और कुछ आनुवंशिक प्रवृत्तियाँ संभवतः किसी के नियंत्रण से परे हैं। हालाँकि, अन्य कारण संभवतः पश्चिम में आधुनिक जीवन से अभिन्न रूप से जुड़े हुए हैं।

दशकों से शोधकर्ता इस बात पर शोध कर रहे हैं विख्यात पश्चिमी समाजों के निवासी उन बीमारियों से ग्रस्त हैं जो पहले के दिनों या गैर-पश्चिमी समाजों में दुर्लभ या अनसुनी मानी जाती थीं, खासकर वे जो पारंपरिक शिकारी-संग्राहक जीवन शैली को बनाए रखते थे। विख्यात जब गैर-पश्चिमी समाजों के लोग पश्चिमी देशों में जाते हैं, या उनकी अपनी मातृभूमि पश्चिमीकृत हो जाती है, तो विभिन्न चयापचय, जठरांत्र संबंधी और स्वप्रतिरक्षी रोगों के मामले बढ़ जाते हैं, विशेषकर यदि वे परिवर्तन के समय बच्चे हों।

इसका एक संभावित स्रोत यह है क्या we अभी खाने in पश्चिमी समाज। पश्चिमी आहार, जैसा कि इसे कहा जाता है, आम तौर पर ऊर्जा, चीनी, नमक और पशु वसा और प्रोटीन से भरपूर होता है, जबकि फलों और सब्जियों से मिलने वाले फाइबर कम होते हैं। पश्चिमी आहार में, 200-10,000 साल पहले की तुलना में डेयरी, अनाज, परिष्कृत चीनी और तेल, नमक और शराब की मात्रा भी अधिक होती है, जिससे विकास को हमें समायोजित करने में मदद करने के लिए बहुत कम समय मिलता है। इसके अतिरिक्त, पायसीकारी, परिरक्षक और अनगिनत प्रयोगशाला-निर्मित स्वाद और रंग जैसे कई आधुनिक आविष्कार हैं।

मोटे तौर पर बोलना, यह आहार माना जाता है कि यह आंत में सूक्ष्मजीव विविधता को कम करता है, कुछ खतरनाक रोगजनकों द्वारा आंत के उपनिवेशण को बढ़ावा देता है, आंत की बलगम परत को ख़राब करता है, आंतों की पारगम्यता को बढ़ाता है, और भड़काऊ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के प्रसार को बढ़ावा देता है। अधिक विशेष रूप से, मांस में कई प्रो-भड़काऊ अणुओं के अग्रदूत होते हैं। संतृप्त वसा अम्ल कुछ सल्फेट-उत्पादक बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं जो आंतों के ऊतकों में सूजन और क्षति से जुड़े होते हैं।

फलों और सब्जियों के रेशों से कोलन बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित एंटी-इंफ्लेमेटरी मेटाबोलाइट्स उन लोगों में गंभीर रूप से कम हो जाते हैं जो पर्याप्त मात्रा में फल और सब्ज़ियाँ नहीं खाते हैं, साथ ही इन मेटाबोलाइट्स को बनाने वाले बैक्टीरिया भी कम हो जाते हैं - जब तक कि वे हताश न हो जाएँ और आपके आंतों के बलगम को "खाना" शुरू न कर दें। हमारे भोजन में उन नए आविष्कृत योजकों में से कई संभवतः या तो सीधे भड़काऊ प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं या आपकी आंतों की परत को और अधिक नष्ट करने में मदद करते हैं ताकि अन्य चीजों के लिए उन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करना आसान हो जाए।    

हालाँकि ऊपर बताए गए हर रिश्ते को पूरी तरह से सुलझाना इस निबंध के दायरे से बाहर होगा, लेकिन मानव शरीर विज्ञान और आंत माइक्रोबायोम के बारे में हम जो जानते हैं, उसके आधार पर यह कहना शायद सुरक्षित है कि इनमें से कोई भी अच्छा नहीं है। यह भी कहना शायद सुरक्षित है कि यह सब संभवतः एक दुष्चक्र की ओर ले जाता है, जिससे आपके एक या अधिक पश्चिमी बीमारियों के विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है। 

जहाँ तक व्यक्तिगत या सामाजिक स्तर पर सार्थक रूप से किए जाने वाले कामों का सवाल है, यह थोड़ा पेचीदा है। प्रयोगशाला में बनाए गए कुछ ऐसे मिश्रण जो व्यावहारिक रूप से हमें जहर दे रहे हैं, उनका बेहतर अध्ययन किया जा सकता है और अगर वे हमारे स्वास्थ्य के लिए उतने ही बुरे पाए जाते हैं, जितने कि वे प्रतीत होते हैं, तो सरकार द्वारा उन पर पूरी तरह प्रतिबंध लगाया जा सकता है। फिर से, हमें क्या खाने की अनुमति है, इस पर अधिक सरकारी विनियमन की मांग करना एक तरह का फ़ॉस्टियन सौदा लगता है जो सिर्फ़ नैनी-स्टेटिस्ट नौकरशाहों की नस्ल को सशक्त करेगा जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले हर चीज़ को सूक्ष्म रूप से प्रबंधित करने के लिए बहुत उत्सुक हैं, जिससे हमारे आहार को विनियमित करने के लिए नीति के बाद नीति बनती है जिस तरह से जलवायु परिवर्तन करने वाले लोग विनियमित कर रहे हैं। प्रकाश बल्ब, बड़े घरेलू उपकरण, कारों, और लगभग हर दूसरी मशीन को 20वीं सदी के मध्य से अंत तक परिष्कृत करके समान रूप से अनुपयोगी और अप्रिय बना दिया गया। 

इसके अलावा, यह अकल्पनीय नहीं लगता कि हमारे भोजन में प्रयोगशाला में आविष्कृत सबसे खराब मिश्रणों का उत्पादन करने वाली बड़ी कंपनियां अपने उत्पादों में रसायनों में मामूली परिवर्तन करके विनियमन से बचने में सक्षम होंगी, जिस तरह से डिजाइनर दवाओं के डेवलपर्स ने किया था, जबकि माँ-और-बाप की बेकरियों पर कृत्रिम स्वीटनर के पुराने संस्करण का उपयोग जारी रखने के लिए कानून प्रवर्तन द्वारा छापे मारे जाते हैं, जो अभी भी उनके पास है। 

वैकल्पिक रूप से, यदि कोई परजीवी के साथ सौदा करने जा रहा है, तो उससे कम घृणित परजीवी को क्यों न चुनें? जैसे कि एक सम्मानित प्रजाति आंत के कीड़े? हां, परजीवी कृमियों को हाल ही में बॉबी कैनेडी जूनियर के मस्तिष्क का हिस्सा खाने के लिए कुछ बुरी खबरें मिली हैं, लेकिन उनमें से सभी इतने बुरे नहीं हैं। कुछ वास्तव में उन कृमियों के थोड़े करीब हैं जिन्होंने भविष्य में लगभग एक हजार साल पहले फिलिप जे. फ्राई को संक्रमित किया था। यथार्थवादी रूप से, वे आपको महाशक्तियाँ नहीं देंगे, लेकिन वे आपके भीतर के वातावरण में कुछ व्यवस्था बहाल करने में सक्षम हो सकते हैं जो अव्यवस्थित स्थिति में आ गया है।

सच कहें तो, पेट में कीड़े न होना एक आधुनिक, पश्चिमी संस्कृति है। विलासिताहमारे अस्तित्व के अधिकांश समय में, वे हमारे लगभग निरंतर साथी थे। दुनिया के कई हिस्सों में, वे अभी भी हैं। लेकिन आधुनिक स्वच्छता प्रथाओं के कारण, ये परजीवी पश्चिम में काफी हद तक लुप्त हो गए हैं। नतीजतन, इस बारे में सवाल हैं कि क्या उनकी अनुपस्थिति पश्चिम में जठरांत्र, चयापचय और ऑटोइम्यून रोगों की महामारी में कोई भूमिका निभाती है। 

सहसम्बन्धित डेटा दिखाना एक पैटर्न। स्वप्रतिरक्षी और अन्य सूजन संबंधी विकार उन जगहों पर अधिक होते हैं जहाँ परजीवी कृमि (या हेल्मिंथ) संक्रमण कम या न के बराबर होते हैं। प्राथमिक कारण यह माना जाता है कि मनुष्य और हेल्मिंथ हमारे अस्तित्व के दौरान सह-विकसित हुए हैं, जिसमें हेल्मिंथ ने आत्म-संरक्षण के मामले के रूप में हमारी कुछ प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को कम करने की क्षमता विकसित की है। यदि किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली किसी चीज़ पर अत्यधिक प्रतिक्रिया करती है, तो कृमियों के पास इसे कम करने के लिए एक आपातकालीन स्विच होता है। जब हमने अपने कृमियों को खो दिया, तो हमने अपना आपातकालीन स्विच भी खो दिया। जैसा कि कुछ पारिस्थितिकीविद् बाइसन को मिडवेस्ट के प्रेयरी में फिर से पेश करने की बात करते हैं जहाँ वे एक बार पनपे थे, कुछ शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि हम अपने पेट में महान हेल्मिंथ को फिर से पेश करें

फिर भी, हेल्मिंथ के साथ हमारा रिश्ता कभी भी सही नहीं रहा। हालाँकि, आपकी आंत में सीमित संख्या में हेल्मिंथ होने से कुछ लाभ मिल सकता है, जिसकी सीमा का अभी भी आकलन किया जा रहा है, लेकिन बहुत अधिक होने से आंत्र रुकावट या एनीमिया हो सकता है। साथ ही, हालाँकि हेल्मिंथ के पास आम तौर पर आपके मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी या आपकी किसी एक आँख में डेरा जमाने का कोई कारण नहीं होता है, कभी-कभी एक साहसी भावना या शायद दिशा की खराब समझ वाला एक अकेला हेल्मिंथ उन स्थानों में से किसी एक तक पहुँच सकता है और कुछ बहुत गंभीर नुकसान पहुँचा सकता है।

वैकल्पिक रूप से, प्रोबायोटिक्स (जीवित बैक्टीरिया जो मेजबान के लिए संभावित लाभ हैं) ने कम से कम दो दशकों से काफी ध्यान आकर्षित किया है, लेकिन उनके साथ अपनी समस्याएं भी हैं। हालाँकि अधिकांश लोग शायद उन्हें कीड़ों की तुलना में अधिक स्वीकार्य मानते हैं, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि दही या अच्छी तरह से विपणन की गई प्रोबायोटिक गोलियों से अपने पेट को भरने से आपको वास्तव में कितना लाभ मिलता है। शोध मिश्रित.

कुछ अध्ययनों में स्वास्थ्य लाभ दिखाए गए हैं। अन्य में नहीं। साथ ही, अस्थायी प्रशासन आम तौर पर दीर्घकालिक उपनिवेशण की ओर नहीं ले जाता है। और, चाहे दही या कैप्सूल के रूप में, अधिकांश प्रोबायोटिक्स में केवल विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स होते हैं। lactobacilli, bifidobacteria, तथा स्ट्रैपटोकोकस thermophilus, जो संभवतः कुछ लाभ प्रदान करने के बावजूद, प्रयुक्त प्रोबायोटिक्स में केवल इसलिए कि वे बढ़ने, संग्रहीत करने और जीवित जठरांत्र पथ तक पहुंचने वाले सबसे आसान "अच्छे" बैक्टीरिया में से हैं, जबकि अन्य कई जो समान रूप से या अधिक महत्वपूर्ण हो सकते हैं, उन्हें नजरअंदाज कर दिया जाता है (या कम से कम प्रयोगात्मक सेटिंग के बाहर प्रशासित करना मुश्किल होता है)।

बाकी सभी चीज़ों पर कोई प्रभाव डालने के लिए जिन्हें आसानी से पैक नहीं किया जा सकता, आदर्श रूप से दीर्घकालिक, एक बार फिर से आहार के बारे में सोचने की ज़रूरत है। पश्चिमी आहार का एक विकल्प जिस पर बहुत ध्यान दिया जाता है, और जो हमारी आंतों और हमें घर कहने वाले सूक्ष्मजीव समुदायों को होने वाले कुछ नुकसान को कम करने या उलटने में सक्षम हो सकता है, वह है भूमध्य आहारफलों, सब्जियों, फलियों और जैतून के तेल से भरपूर होने के साथ सीमित मात्रा में मछली और रेड वाइन के सेवन के कारण भूमध्यसागरीय आहार को हृदय रोग, मधुमेह और गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग के जोखिम को कम करने वाला माना जाता है, कम से कम आंशिक रूप से आंत माइक्रोबायोम की संरचना में परिवर्तन को बढ़ावा देकर। उदाहरण के लिए, इस आहार में पाए जाने वाले अधिक फाइबर, फलियां, मेवे और फाइटोकेमिकल्स को विकास को बढ़ावा देने वाला माना जाता है। lactobacilli और bifidobacteria जैसे रोगाणुओं के प्रसार को दबाते हुए क्लोस्ट्रीडियम perfringens.

ऐसा कहा जाता है कि, भले ही कोई व्यक्ति आगे बढ़कर भूमध्यसागरीय आहार या इसके समकक्ष विकल्प अपनाने के लिए तैयार न हो (पूर्ण प्रकटीकरण के लिए बता दूं कि इस लेख का पहला प्रारूप कॉफी शॉप में कई बार जाने के दौरान लिखा गया था और इसमें कैफीन और पेस्ट्री की प्रचुर मात्रा थी, जिनमें कई आधुनिक आविष्कार शामिल थे, जिनके खिलाफ मैंने सलाह दी है) थोड़ा सा सामान्य ज्ञान और कुछ इच्छाशक्ति संभवतः आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन के कारण होने वाले पारिस्थितिक और इस प्रकार शारीरिक नुकसान को ठीक करने के लिए एक अच्छी शुरुआत हो सकती है।

पौधों और पशु प्रोटीन का सही अनुपात एक सटीक वैज्ञानिक समीकरण नहीं हो सकता है जिसे आप किसी भी दिन क्या खाना है यह तय करते समय आसानी से समझ सकते हैं, लेकिन नाश्ते के लिए बेकन और अंडे, दोपहर के भोजन के लिए एक ठंडा सैंडविच, और मक्खन के विकल्प के साथ पके हुए आलू के साथ मांस का एक टुकड़ा खाना शायद आपको उस सुनहरे अनुपात के करीब नहीं लाएगा।

इसी तरह, एक तरह से खाना खाने मोटा प्रभावक (माफ करना, मेरा मतलब है बॉडी पॉज़िटिविटी एक्टिविस्ट) TikTok पर शायद एक अच्छा विचार नहीं है। ज़्यादातर खाद्य पदार्थ जो आपको पैक-मैन मेंढक के फेनोटाइप में ले जाते हैं, उनमें से कई ने ऐसा माना है कि वे आधुनिक रसायनों से भरे हुए हैं जो आपके पेट के वातावरण पर कहर बरपा रहे हैं (साथ ही मोटापे की समस्या भी है)। 

इसलिए, सीधे शब्दों में कहें तो, कम मांस, ज़्यादा फल और सब्ज़ियाँ, और खाद्य लेबल पर लिखी उन सभी चीज़ों का कम सेवन, जिनका उच्चारण करने के लिए आपको रसायन विज्ञान में मास्टर की डिग्री की ज़रूरत होती है, चमत्कार नहीं करेगा, लेकिन संभवतः स्वस्थ आंत के लिए एक ठोस पहला कदम होगा। और यह संभवतः एक ऐसा कदम है जिसे कई मित्रवत बैक्टीरिया पसंद करेंगे जो आपको ज्ञात ब्रह्मांड के रूप में समझते हैं।