डच किसानों की दुर्दशा पर न्यूज ब्लॉक क्यों?

भगवान ने दुनिया बनाई, लेकिन डचों ने हॉलैंड बनाया। इस सत्यवाद ने डच पहचान और उसके गणतांत्रिक गुणों का मार्गदर्शन किया है। जब चतुर डचों ने समुद्र से भूमि को पुनः प्राप्त किया तो यह खेतों के लिए था और इन खेतों और किसानों ने सदियों से डच लोगों, यूरोप और दुनिया को खिलाया है। 

यहाँ प्रदर्शित चित्र पॉलस पॉटर की प्रसिद्ध कृति द बुल है।

1647 में बनाया गया, पॉटर 22 साल का था जब उसने इसे चित्रित किया और जब वह मरा तो 30 साल का नहीं था। अपने विशाल आकार के लिए प्रसिद्ध, गोबर और मक्खियों सहित विस्तृत यथार्थवाद और एक जानवर की एक उपन्यास स्मारकीय तस्वीर के रूप में, द बुल को डच राष्ट्र और उसकी समृद्धि के प्रतीक के रूप में समझा जाता है। 

डच स्वर्ण युग नीदरलैंड में स्पेनिश शासन पर काबू पाने के द्वारा तैयार किए गए डच गणराज्य के निर्माण के परिणामस्वरूप हुआ। छोटा डच गणराज्य एक वैश्विक नौसैनिक शक्ति और सांस्कृतिक शक्ति बन गया। डच शास्त्रीय उदारवादी थे और धर्म, भाषण और संघ की स्वतंत्रता जैसी व्यक्तिगत स्वतंत्रता में विश्वास करते थे। 

डच गणराज्य कमोडिटी और शेयर बाजारों के उद्भव सहित आर्थिक जीवंतता और नवीनता के लिए विख्यात था। नवनिर्मित पूंजीपति वर्ग ने कलाकारों को अपना काम बेचने के लिए पहला आधुनिक बाज़ार बनाया और उन्हें चर्च और अभिजात वर्ग से कमीशन की आवश्यकता से मुक्त कर दिया। यह रोज़मर्रा के जीवन के चित्रण के साथ बहुत डच स्वर्ण युग कला की विषय वस्तु में परिलक्षित होता है। कुम्हार के चित्र इसी काल के हैं। 

लेकिन उनके काम से एक और सच्चाई का पता चलता है। डच स्वर्ण युग अपने खेतों के बिना असंभव था। भोजन किसी भी सफल सभ्यता की नींव है, यही वजह है कि डच सरकार द्वारा 'नाइट्रोजन संकट' की खातिर 3,000 से अधिक खेतों को बंद करने की योजना बहुत पेचीदा है। 

जैसा कि वर्ल्ड वाइल्डलाइफ फंड-नीदरलैंड्स के नटस्जा ओरलेमेन्स ने हाल ही में कहा, ''हमें इस संकट का उपयोग कृषि को बदलने के लिए करना चाहिए। उन्होंने कहा कि जानवरों की संख्या को कम करने के लिए इस प्रक्रिया में कई दशकों और अरबों यूरो की आवश्यकता होगी। 

तो, वास्तव में नाइट्रोजन और डच खेती के साथ क्या समस्या है? 

नाइट्रोजन संकट एक नौकरशाही और गड़बड़ मामला है जो अब है और पूरे डच समाज को तेजी से प्रभावित करेगा। 2017 में लंबे समय तक पर्यावरणविद् जोहान वोलेनब्रुक के नेतृत्व में एक छोटा गैर सरकारी संगठन, पर्यावरण के लिए मोबिलाइज़ेशन, नाइट्रोजन प्रदूषण से प्राकृतिक क्षेत्रों की रक्षा करने वाली तत्कालीन डच प्रथाओं को चुनौती देने के लिए यूरोपियन कोर्ट ऑफ़ जस्टिस (ECJ) गया। 

2018 में, ईसीजे ने एक अदालत के फैसले में फैसला किया कि डच कानून, जिसने व्यापार को तकनीकी उपायों और बहाली के साथ नाइट्रोजन उत्सर्जन में वृद्धि की भरपाई करने की अनुमति दी थी, बहुत उदार था। डच उच्च न्यायालय ने फैसले से सहमति व्यक्त की। ऐसा करते हुए लगभग 20,000 निर्माण परियोजनाओं को रोक दिया गया है, जिससे खेतों और डेयरी, नए घरों, सड़कों और हवाई अड्डे के रनवे का विस्तार रुक गया है। इन परियोजनाओं का मूल्य €14 बिलियन की आर्थिक गतिविधि है। 

नीदरलैंड में खेती सघन है क्योंकि यह उच्च जनसंख्या घनत्व वाला एक छोटा देश है। के अनुसार विज्ञान पत्रिका ''डच खेतों में यूरोपीय संघ के औसत से प्रति हेक्टेयर चार गुना अधिक पशु बायोमास होता है। 60 के दशक से 1980%।''

अदालत के फैसलों के आलोक में इन शमन प्रणालियों को अपर्याप्त के रूप में देखा जाता है। अमोनिया नाइट्रोजन चक्र का हिस्सा है और कृषि पशुओं के अपशिष्ट का उप-उत्पाद है। 

पर्यावरण नौकरशाहों की बड़ी चिंता पशुधन अपशिष्ट से तथाकथित ''खाद के धुएं'' है। गायों के पादने से मीथेन की तरह, खाद के धुएं बड़ी चीज हैं और मांस और डेयरी पर आंदोलन के कैटजेनजैमर हैं।

डच किसान क्लास मीक्मा, जो अपने द्वारा उठाए गए बकरियों से दूध का उत्पादन करते हैं, ने हाल ही में कहा, ''पशुधन विरोधी आंदोलन द्वारा नाइट्रोजन नियमों का बेसब्री से उपयोग किया जा रहा है ताकि वे जितना हो सके उतने पशुधन खेतों से छुटकारा पा सकें, डचों के लिए कोई सम्मान नहीं है। पशुधन फार्मों ने खाद्य गुणवत्ता, खाद्य उद्योग के बचे हुए उपयोग, पशु-देखभाल, दक्षता, निर्यात, ज्ञान, अर्थशास्त्र और बहुत कुछ के मामले में उपलब्धि हासिल की है।' मीक्मा की बकरियों ने 265,000 में 2019 गैलन से अधिक दूध का उत्पादन किया। 

कई मायनों में डच किसान अपनी ही सफलता के शिकार हैं। क्योंकि हॉलैंड छोटा है, किसानों को अंतरिक्ष के उपयोग में नवीनता लाने की आवश्यकता है जो अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में 'पशु बायोमास' के उच्च स्तर के लिए जिम्मेदार है। कृषि पद्धतियों और खाद्य उत्पादन में सफलता ने लाभ और डच अर्थव्यवस्था के लिए एक मजबूत आर्थिक क्षेत्र का निर्माण किया है। उल्लेखनीय रूप से, नीदरलैंड दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा खाद्य निर्यातक है। 

डच कृषि के खिलाफ सबसे बड़ा धक्का जलवायु परिवर्तन समुदाय और प्रकृति और नाइट्रोजन मंत्री क्रिश्चियन वैन डेर वाल से आता है। उन्होंने 2021 में राजनेताओं को लिखे एक पत्र में कहा, "अगर उत्पादन मिट्टी, भूजल और सतह के पानी की कमी या पारिस्थितिक तंत्र के क्षरण की ओर जाता है, तो (कृषि के लिए) कोई भविष्य नहीं है।" उसने अंतरराष्ट्रीय जलवायु कार्रवाई लक्ष्यों को पूरा करने के लिए 2030 तक नाइट्रोजन उत्सर्जन को आधा करने के लिए नए प्रतिबंधों की घोषणा की है। 

कोई नहीं चाहता कि खेतों से बहता पानी नदियों और वन्यजीवों को नुकसान पहुंचाए। लेकिन खाद के धुएं पर ध्यान; यानी, नाइट्रोजन और अमोनिया का वायुमंडल में रिसना और जलवायु को प्रभावित करना कहीं अधिक कठिन लगता है। आदिम यूरोप अफ्रीका के सेरेन्गेटी की तरह था, जो ऑरोच जैसे अनगुलेट्स के विशाल झुंडों से भरा हुआ था। क्या उनके पादने और कचरे ने जलवायु को बर्बाद कर दिया?

जलवायु बदल रही है। जलवायु हमेशा बदल गई है। कांस्य युग यूरोप, विशेष रूप से उर्वर सांस्कृतिक काल, आज की तुलना में स्पष्ट रूप से गर्म था। 

यह उत्सुक है कि कृषि क्षेत्र रोलबैक का फोकस है जबकि अन्य प्रदूषकों के साथ अलग व्यवहार किया जा रहा है। किसान मीक्मा बताती हैं,

"तब से (अदालत के फैसले) हमारे देश में एक तथाकथित नाइट्रोजन संकट है। यह हास्यास्पद है कि राष्ट्रीय हवाई अड्डे शिफोल एम्स्टर्डम और बहुत सारी औद्योगिक कंपनियों के पास कोई प्रकृति परमिट नहीं है, और किसानों को अब इन अन्य गतिविधियों को सुविधाजनक बनाने के लिए बलिदान किया जा रहा है। 

"यह वास्तव में शर्म की बात है कि नीदरलैंड में किसानों के साथ कैसा व्यवहार किया जा रहा है। उन्हें उद्योग, उड्डयन, परिवहन, सौर क्षेत्रों और अप्रवासियों की बढ़ती संख्या के आवास के लिए जगह बनाने के लिए बाहर धकेला जा रहा है।''

सरकारी योजनाओं से अधिकांश "बचाए गए" नाइट्रोजन उत्सर्जन का उपयोग 75,000 घरों के निर्माण से बढ़े हुए उत्सर्जन को ऑफसेट करने के लिए किया जाएगा। केवल 30 प्रतिशत से वास्तविक उत्सर्जन में कमी आएगी। 

डच प्रधान मंत्री और डब्ल्यूईएफ के दिग्गज मार्क रुटे ने स्वीकार किया कि खेती के कदम के "भारी परिणाम होंगे। मैं इसे समझता हूं, और यह बहुत ही भयानक है।

सोवियत संघ में यूक्रेन से ज़िम्बाब्वे तक आपदा के अग्रदूत के रूप में खेती पर राजनीतिक दबाव के कई ऐतिहासिक उदाहरण हैं। दोनों ब्रेडबास्केट थे और निर्यातक अकाल में कम हो गए थे। खाद्य उत्पादन को नियंत्रित करना एक ऐसी चीज है जिसे राजनीतिक गुंडे हमेशा हासिल करना चाहते हैं। नाइट्रोजन संकट शहरी विचारधाराओं बनाम पारंपरिक जीवनशैली और ग्रामीण आत्मनिर्भरता का संघर्ष है। यूक्रेन में युद्ध और कोविड महामारी से आपूर्ति-श्रृंखला बाधित होने के कारण दुनिया भर में कई लोग भुखमरी का सामना कर रहे हैं। यह यूरोप के लिए अपने सर्वश्रेष्ठ कृषि उत्पादक को नुकसान पहुंचाने का समय नहीं है। 

जब एक धक्का धक्का बन जाता है, तो डच किसान सहम जाते हैं। मांसाहार विरोधी विचारक चाहते हैं कि मनुष्य घास की कटाई और बिल गेट्स की प्रयोगशाला में बनी गंदगी पर निर्वाह करें। डच किसान दुनिया को खिलाते हैं। उनकी दुर्दशा हमारी भी है। 

नाइट्रोजन संकट में इतनी बकवास की लहर है।